Os antioxidantes encontrados no café são parte do ácidos clorogênicos, que também podem ser encontrado em frutas que consumimos em uma base regular. Muitos especialistas concordam que essas propriedades antioxidantes que são encontradas no café podem causar efeito adverso em nossos corpos, especialmente quando o café é consumido antes de quaisquer refeições do dia.
Para ser mais específico, uma xícara de café preto com o estômago vazio irá estimular a secreção de ácido clorídrico no nosso aparelho digestivo, que é sentido principalmente por aquelas pessoas que são propensas a gastrite. Mesmo se você tiver um estômago saudável, você pode não ser poupado, como o ácido clorídrico é usado para decompor a comida no estômago. Os distúrbios digestivos causados por isto especialmente podem aparecer em refeições pesadas, que em seguida são particularmente difíceis de decompor as proteínas.
Essas proteínas que permanecem completamente quebradas em seu corpo são capazes de causar numerosos problemas de saúde, tais como inchaço, irritação ou inflamação dos intestinos e na pior das hipóteses até mesmo câncer de cólon.
A maioria dos pesquisadores argumentam que é melhor começar consumindo café somente uma hora após ter se levantado e depois de ter comido pelo menos um pedaço de pão. Café não deve ser consumido imediatamente depois de acordar porque dessa forma, o nível de cortisol no corpo, está a aumentar rapidamente, então leva tempo para que o nível a ser estabilizado.
Cortisol é responsável pelo controle do relógio biológico e promover o estado de alerta. Então, uma xícara de café de estômago vazio pode causar aumento de ácido, inchaço e até mesmo vômitos. Se seus hábitos não permitem que você comer o café da manhã depois de acordar, e você não pode começar o seu dia sem um café da manhã, pelo menos, colocar um pouco de leite ou manteiga para aliviar.
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